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| © Confrérie valaisanne des Chevaliers du Bon Pain |
La Confrérie valaisanne des Chevaliers du Bon Pain compte quatre nouveaux chevaliers. Jean-Pierre Crettenand de Leytron, Joseph Héritier à Savièse, et Albert Michellod à Leytron ont décroché le nombre de points requis par leurs pairs pour y accéder.
Nicolas Métrailler à Evolène, a de surcroît décroché un Pain d'Or, une première en Valais, avec le meilleur total de points qui lui permet de porter ce titre durant deux ans.
La Confrérie a pour but de promouvoir le métier de la boulangerie auprès du public, mais également de motiver les professionnels à produire quotidiennement des pains de qualité. Pour ce faire, elle évalue régulièrement les pains des artisans boulangers valaisans et octroie des distinctions lors du Chapitre. La cérémonie s’est tenue, samedi, dans le cadre de la Fête de la Châtaigne, à Fully.
Elle a par ailleurs permis d'accorder trois médailles à Willy Chevrier à Evolène, pour sa deuxième étoile ainsi qu'à Werner Moreillon à Sierre et Nicolas Taillens à Crans-Montana, tous deux pour leur première étoile.
Source : Commniqué
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