Les 24 Heures du Fromage, c’est ce week-end à Evolène ! 24 heures durant, les restaurateurs d'Evolène vous proposeront des mets inédits et traditionnels aux fromages et tommes de la région.
"Bougnèss" au fromage des Haudères et à la tomme d'Evolène, fondue "Casse-Croûte" dans un mini-caquelon de pain, polenta gratinée à la tomme, macarons pellaucs (pâtes, pommes de terre, oignons, fromage), tarte au fromage de chèvre, etc. Toutes ces suggestions seront servies en portion-dégustation ou en plat principal. Un Passeport-Fromages complet permettra de participer à un tirage au sort avec bons de restauration à la clé.
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